承载中华千年饮食文化的筷子和勺子，眼下正引发“新食尚”。近日，浙江多地多部门纷纷发出倡议，推广使用公筷公勺，有条件的采用分餐制等。6月起，浙江将全面推行这一文明用餐方式。（中国文明网）

浙江省的举措可谓应势应景，在全国防疫的关键时期，推广公筷公勺最容易被老百姓接受。我国是比较重视人情的国度，大家一同吃饭、吃菜、喝酒已经成习惯，甚至在很多聚餐中还没有公筷公勺。新冠肺炎疫的传播，不少就源自餐桌上的交叉感染，经过媒体的报道而广为人知。但是，长久的惯性，也让很多人存在侥幸心理，这时候最需要的就是“临门一脚”。

这一脚被浙江省踢出，通过线上线下的宣传动员，让那些侥幸者彻底接受公筷公勺。一个习惯的养成，从根本上来说是内心在起主导作用，或者说是观念影响行动。人们之前热衷于聚餐，不用公筷公勺，就在于要吃出感情。如果不存在感染疾病的风险，这样的习惯也无可厚非，毕竟有其积极的一面。然而，不用公筷公勺属于不卫生行为，那么就有必要改一改，说到底健康更重要。

各有关部门、舆论媒体要重视长期规划，尤其是宣传系统的文明餐桌行动，更是要在工作规划上抓细抓微。一个好习惯的养成需要长期性，中间要经历不断的旧习反弹，非得到习惯成自然才好。所以，推行公筷公勺要有长期目光，而不能局限于暂时的成果。长期的宣传普及，不是强迫百姓接受，而是要取得润物细无声的效果，让人们在日用当中养成用公筷公勺的习惯。

　　此外，力推公筷公勺还要重视效果，必须把内涵传达到群众心底。公筷公勺并不是多拿几双筷子、几把勺子，而是给大家多几份卫生、多几份平安，小动作里有大意义。只有老百姓明白这一点，就会积极配合使用公筷公勺，效果才会实现事半功倍。（吴建）