“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多”“公筷公勺，见爱不见外”……记者近日发现，福州不少餐馆的显著位置贴有倡导文明餐桌的标语。（9月21日《福州晚报》）

文明餐桌已经提倡多年，让很多人的行为发生改变，大家深刻认识到勤俭节约的重要性。随着新冠疫情在全球的肆虐，文明餐桌的宣教侧重点也在发生改变，我们现在更加关注用餐的卫生，呼吁使用公筷公勺、分餐进食。小小的文明餐桌提示牌，彰显着城市的大文明，让老百姓的生活更文明更安全。

任何事情都不可能一蹴而就，改变需要一个过程，使用公筷公勺、分餐进食。习惯是一种持续的力量，往往会让部分人受到约束，依旧维持不卫生的用餐方式。因此，倡导就餐新风尚需要各方的努力，既要有媒体的舆论氛围，也需要创建者的活动安排，特殊时期还需要有关部门的强制介入。只有自律、他律共同发挥作用，才能根本上制约一个人的坏习惯，慢慢养成新的好习惯。

有人说，公筷公勺、分餐进食就像一面明镜，照出社会文明的风貌。这话没有错，公筷公勺、分餐进食要相对卫生，极大避免交叉型感染发生。其本身就是一种现代文明观念，在疫情防控的大形势下，更表达出一种尊重他人、保护他人的理念。从某种程度上来说，每一次公共卫生危机的发生，就是一次促进群众养成良好卫生习惯、提升整体文明水平的契机。所以，我们不妨借住防控时期，大力培养各种文明新风尚，让好习惯覆盖每一个角落。

文明创建犹如迈开长征的第一步，“路漫漫其修远兮 吾将上下而求索”，针对生活形势的不断变化，我们要有打攻坚战、打持久战的心理素质。文明餐桌是创建的重要一环，它符合“舌尖上的文明”，不仅仅要做到勤俭节约，还应该公筷公勺、合理分餐。（吴建）