雨过天晴，花香四溢，时光温柔。在安仁古镇的陈月生公馆里，正上演着一场别开生面的糖画表演展——《勺为笔，糖为墨，色可品——百年民艺糖画表演展》。展览分为三个部分，一是糖画作品的展示；二是糖画艺人的现场表演——绘糖画；三是参观者与艺人的互动、DIY。
　　糖画是一种汉族民间传统手工艺，主要以糖为材料来进行造型，所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即用来浇铸造型。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地绘出图型，待绘制完成，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签，就大功告成。在这个过程中，民间艺人的手上功夫最为关键。
　　展览现场，糖画艺人余师傅以勺为笔，以糖为墨。勺子便是他的画笔，糖浆便是他的墨汁，各式各样的形象他了然于心，每当小勺挥舞，热熔的糖浆随之流动而下，生动的形象便跃于眼前，色香味俱全！这其中，有传统的龙凤图案、双龙戏珠、鹿、孔雀、大鲤鱼、熊猫等，也有神话人物猪八戒、孙悟空，还有略带现代感的意境山水画、写意画、精致盆栽等。
　　聊天中，余师傅告诉我，他17岁便开始学习“倒糖画”，一倒便倒了二十多年。对于糖画，他是出于自己的热爱，从一开始的自学、借鉴、网上找资料等，到现在的熟能生巧，他一直没有停下钻研的脚步。据了解，2011年中央电视台《欢乐中国行-魅力大邑》节目对他进行了采访报道。
　　余师傅的现场表演吸引了不少游客驻足观看，在惊叹余师傅手艺的同时，亦觉不忍咬下如此精致美妙的糖画！现场拍照的“咔嚓”声不绝于耳，公馆里还有宣传专栏，图文并茂地介绍什么是糖画及糖画的制作过程，其意在于向大众宣传这门民间传统艺术，探讨糖画在“过程体验性艺术”方面的创新，同时能引起人们对糖画的关注，让这门民间手艺能以它最好的姿态传承与发展。(廖丹)