端午品尝“德国粽”
发表时间：2016-06-14来源：今日大邑责任编辑：吴婕
去年，我和几名同事去德国参加业务培训。就在我们回国前一周，德方公司业务主管施奈德来到我们的房间，寒暄了几句后，他问，如果现在在中国，你们肯定在为迎接端午节而忙碌吧？
施奈德的话让我们大吃一惊，快到端午节了？同事马上掏出日历一看，果然明天就是。大家纷纷感慨，有人说，这下可以切身体会到“独在异乡为异客”的感觉了；还有人说，今年端午没有粽子可吃，实在遗憾。这时，施奈德接过我们的话茬：“吃粽子？没问题，我一定会让你们如愿以偿。”我们在施奈德的引领下走出了宾馆，来到法兰克福的大街上。一路上，我暗自思忖，他大概是领我们去超市买些粽子回来。事情完全出乎我的意料，经过大约十多分钟的步行，我们来到了一家餐厅门口。施奈德告诉我们，这家餐厅推出了一种“德国粽”，很受欢迎，他特地约请我们一起品尝。
落座后，大家全都傻了眼，摆在我们面前的哪里是粽子，分明是一块块长方形的类似于面包的东西。或许服务生看出了我们的疑惑，他赶紧微笑着把面包切开。我们仔细一看，才发现马铃薯和紫米藏在里面，另外还有一些德国香肠和蔬菜。服务生说，面包里面还包裹着粽叶，经过烘烤，粽叶的味道就吸收进面包里了。创造“德国粽”的面点师麦可向我们介绍说，里面没有放糖，也没有放油，所以吃了之后不必担心身体发胖。另外，大家也可以依据自己不同的口味，加入酸菜之类的食物。
我们将切好的粽子叉起，饶有兴致地品尝起来，或许是加入了紫米的缘故，这德国面包粽真与中国粽子有几分相似，黏而不腻，再加上粽叶的清香，让我们一下子找到了吃粽子过端午的感觉。这时，服务生给我们每人端来一杯白葡萄酒，麦可说，在食用德国面包粽时，可以搭配白葡萄酒，这样最对味。
能在异国他乡品尝到独具特色的粽子，我们都很高兴，不仅仅只是因为吃到了“德国粽”，更重要的是，我们为越来越多的外国人开始关注中国的传统节日而感到无比自豪与欣慰。（韦良秀）